Ciasto bez szwanku
Nie ma nic gorszego w przypadku pieczenia ciasta jak jego uszkodzenie w czasie wyciągania z blaszki. Nawet najbardziej opanowana gospodyni …
Jaki wałek do ciasta wybrać?
Okazuje się, że zakup odpowiedniego wałka do ciasta wcale nie jest taką łatwą sprawą jak się wielu osobom wydaje. Na …
Z czego może być wykonana keksówka?
Keksówka to niezbędne wyposażenie kuchni każdej osoby lubiącej piec chleby czy ciasta. Podłużna forma ma uniwersalne …
W jaki sposób wyposażyć kuchnię?
Nikomu chyba nie trzeba tłumaczyć tego, jak istotne jest odpowiednie i przemyślane wyposażenie kuchni. Jeśli sprzęty, narzędzia i akcesoria zostaną …
Foremki do lodów – pyszne i zdrowe, domowe lody
Foremki do samodzielnego przygotowywania domowych lodów są ostatnio bardzo popularnym gadżetem, który można spotkać w prawie każdej kuchni. …
Kamień do pizzy – doskonały sposób na pyszną, domową pizzę!
Każdy od czasu do czasu przygotowuje w domu pizzę dla całej rodziny. Jest ona wówczas zdecydowanie zdrowsza od …
Przetwory wracają do łask
W ostatnich latach wyrabianie przetworów straciło nieco na popularności. Wszystkiemu winna transformacja ustrojowa – w sklepach pojawiło się tak wiele …
Jak wyciągnąć esencję z potrawy?
Odpowiednie przyprawienie dań to wyzwanie dla każdego kucharza, bez względu na to czy gotuje się dla gości w restauracji, czy …
Szybkie gofry bez maszyny
Gofry wielu osobom nieodmiennie kojarzą się z wakacjami oraz jedzeniem serwowanym w budkach przydrożnych. Faktycznie, w kurortach wypoczynkowych takich miejsc …
Dania z musztardą Dijon
Polska kuchni preferuje raczej potrawy tłuste oraz bazujące na aromatach ziemi. Tymczasem choćby we Francji stawia się na smaki lżejsze, …