Herbata Earl Grey
Niewielu wie, że herbata to nic innego jak napar z liści i pąków rośliny o takiej samej nazwie. Jest …
wrzesień 2019
Urządzenia chłodnicze do gastronomii – jak kupić najlepszy sprzęt?
Lodówka w kuchni to standard – bardzo przydatny i potrzebny element umeblowania kuchni. W lokalach gastronomicznych czy w punktach …
Naga Jolokia
Naga Jolokia jest specyficzną odmianą papryczki chili. Ma bardzo ostry smak i znajduje zastosowanie w kuchni. Gdzie znajdziemy tą …
Sos beszamelowy – kompendium wiedzy
Popularny beszamel to francuskie odkrycie, które docenione zostało w kuchniach całego świata. Tradycyjną recepturę opracował Louis de Béchamel, a …
Rodzinne gotowanie
Wiele rodzin uwielbia wspólnie gotować i w wolnym czasie przyrządzać nieco bardziej ambitne posiłki. Obecne czasy umożliwiają nam gotowanie …