Czego nie robić z nożem kuchennym?

Czyść swoje noże po każdym użyciu, tak jak garnki i patelnie. Pozostawienie ich w wodzie może spowodować powstanie rdzy lub bakterii. Jeśli masz zmywarkę, używaj górnej półki dla swoich noży, a nie dolnej, gdzie mogą się obijać i ścierać od innych naczyń.

Nie upuszczaj ich na podłogę

Noże są drogie, a upuszczenie ich na twardą powierzchnię, taką jak kafelki czy beton, może spowodować duże wgniecenie ostrza i narazić na ryzyko inwestycję w nóż. Jeśli upuścisz nóż, możesz wyszczerbić ostrze, złamać rękojeść lub złamać końcówkę.

Jeśli uderzy o podłogę, pierwszą rzeczą, która uderzy w płytki jest zwykle czubek noża. Czubek jest częścią noża, który jest najbardziej prawdopodobne, aby złamać.

Kupuj noże wysokiej jakości

Tanie noże są fałszywą ekonomią. Możesz początkowo zaoszczędzić trochę pieniędzy, ale są one trudniejsze w użyciu i utrzymaniu, i nie będą trwać tak długo, jak dobry zestaw noży. Zamiast tego kup dobry zestaw, który jest wygodny i dobrze wyważony w dłoni.

Dobry nóż przetrwa całe życie, jeśli będzie odpowiednio pielęgnowany i sprawi, że gotowanie będzie łatwiejsze i przyjemniejsze.

Nie zostawiaj ich w zlewie ani w zmywarce

Utrzymanie ostrych i czystych noży szefa kuchni https://nettrading.pl/komplety-nozy-do-kuchni nie tylko ułatwi ich użycie, ale sprawi, że twoje doświadczenie kulinarne będzie łatwiejsze i przyjemniejsze. Tępe noże spowolnią cię i zmuszą do użycia większej siły, a czyste noże pozwolą ci stworzyć czyste cięcia za każdym razem.

Regularnie ostrz swoje noże, przechowuj je prawidłowo i nie pozwalaj im siedzieć w wodzie lub brudzić się. Kup noże wysokiej jakości, które są łatwe w użyciu i przetrwają całe życie, jeśli będą odpowiednio pielęgnowane, a będziesz miał zestaw noży, który sprawi, że gotowanie będzie łatwiejsze i przyjemniejsze.