Nie każdy przepada za ostrym w smaku i zapachu ząbkiem czosnku, ale na szczęście jest coś równie smacznego i zdrowego, a przy tym o delikatniejszym aromacie. Chodzi tutaj o liść czosnku niedźwiedziego. Roślina ta posiada praktycznie wszystkie właściwości prozdrowotne czosnku pospolitego, a dodana do potrawy zwiększa jej walory smakowe.
Jakie właściwości posiada liść czosnku niedźwiedziego?
Jedni uwielbiają czosnek i dodają go niemalże do wszystkiego, a drudzy na sam zapach odwracają twarz i marszczą czoło ze zniesmaczenia. Niezależnie od tego czy ktoś jest miłośnikiem czy też osobą unikającą czosnku, z całą pewnością warto po niego sięgać ze względu na liczne właściwości prozdrowotne tej rośliny. Jeśli komuś nie odpowiada ostry smak i zapach czosnku pospolitego, to ma jeszcze do dyspozycji czosnek niedźwiedzi.
Jest on delikatniejszą wersją tego dobrze każdemu znanego ząbku czosnku. Ogromna ilość związków siarki w czosnku niedźwiedzim sprawia, że jest to wspaniały wspomagacz walki z wirusami, bakteriami i nawet grzybami. Spożywanie liści czosnku niedźwiedziego jest skutecznym sposobem na wsparcie układu sercowo-naczyniowego.
Jeśli ktoś boryka się z przerostem candida Albicans, to jak najbardziej powinien włączyć on do swojej diety czosnek niedźwiedzi. Okazuje się, że roślina ta ze względu na swój unikalny i cenny skład zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych. Wspomaga także trawienie, przyśpieszając i wzmagając wydzielenie żółci oraz usprawniając pracę jelit. W przypadku chronicznych wzdęć czosnek niedźwiedzi będzie strzałem w dziesiątkę.